Avolta élargit son offre de restauration dans les aéroports d'Hawaï

Avolta AG s'est associée au Département des Transports de l'État d'Hawaï afin d'améliorer l'offre de restauration dans trois aéroports majeurs : l'aéroport international Daniel K. Inouye, l'aéroport de Lihue et l'aéroport de Kahului. Cette initiative vise à moderniser la restauration aéroportuaire grâce à des concepts reflétant le riche patrimoine culinaire hawaïen.

En collaboration avec des marques locales et des chefs renommés, dont Alan Wong, Avolta prévoit de proposer une offre de restauration mettant en valeur les ingrédients régionaux et les saveurs authentiques. Ce projet vise à renforcer l'attractivité d'Hawaï comme destination touristique de premier plan grâce à des expériences culinaires uniques.

Steve Johnson, président-directeur général d'Avolta Amérique du Nord, a souligné l'importance accordée par cette initiative à la mise en valeur de la créativité de la cuisine hawaïenne. De son côté, Ed Sniffen, directeur du Département des transports d'Hawaï (HDOT), a insisté sur le fait qu'il est essentiel d'offrir aux voyageurs un aperçu du patrimoine multiculturel hawaïen, enrichissant ainsi l'expérience des passagers, qu'ils soient locaux ou de passage.