Gaggia North America lance une nouvelle machine à expresso et un nouveau moulin

Gaggia North America a lancé deux nouveaux produits visant à améliorer la préparation du café à la maison. La société a annoncé le lancement de l'Espresso Evolution, une machine à expresso semi-automatique, et du MDF55, un moulin à café sophistiqué, tous deux conçus pour faciliter la production d'un authentique expresso italien à la maison.

L'Espresso Evolution comprend une chaudière contrôlée par PID pour un maintien stable de la température, une pré-infusion automatique pour une meilleure extraction de l'espresso et une fonction programmable pour des doses d'espresso répétables. Il prend également en charge la polyvalence dans la préparation du café, s'adaptant à la fois aux grains fraîchement moulus et aux dosettes ESE. La machine est équipée d'une buse vapeur pour faire mousser le lait, ce qui la rend idéale pour les préparations de cappuccino et de latte.

En complément de l'Espresso Evolution, le moulin MDF55 est équipé de meules plates de 55 mm, d'un réglage en continu et de commandes à écran tactile, conçues pour un fonctionnement silencieux et un agglomération minimale. Ce moulin est un outil polyvalent adapté à diverses préparations de café, de l'espresso à la presse française.

Les deux produits reflètent l'engagement de Gaggia North America envers la qualité et l'innovation sur le marché des équipements pour le café. Ces offres sont désormais disponibles et visent à répondre aux besoins des baristas à domicile expérimentés et novices. En mettant l'accent sur le design et la fonctionnalité, Gaggia s'efforce d'enrichir l'expérience du café à la maison.