Kentucky Peerless Distilling Company annonce la sortie du premier lot de bourbon grillé

Kentucky Peerless Distilling Company, basée à Louisville, KY, a dévoilé le premier lot de son très attendu Toasted Bourbon. L'événement de lancement est prévu pour le 16 mars 2024 dans la distillerie de la société, avec des plans pour une distribution ultérieure dans le Kentucky et dans tout le pays. Ce bourbon artisanal présente un processus de double vieillissement unique impliquant des fûts de chêne carbonisés et grillés, conçu pour rehausser son profil de saveur avec des notes de caramel, de cassonade, de caramel au beurre, de miel, de vanille, d'épices grillées et de chocolat.

Le premier lot proposera les 100 premières bouteilles avec une numérotation spéciale, suivie d'une séance de signature des bouteilles. Les acheteurs intéressés sont confrontés à une limite de deux bouteilles. Kentucky Peerless met l'accent sur la sélection méticuleuse des fûts pour le processus de finition, visant à obtenir un bourbon moins tannique et un arôme plus riche et dominé par la vanille. La distillerie, un établissement familial relancé par ses 4e et 5e générations, est ouverte aux visites et dégustations, offrant ainsi un aperçu de sa production artisanale de bourbon et de whisky de seigle.